코로나19로 인해 외식 비율이 줄어들며 보다 건강하고 요리다운 집밥을 즐기려는 사람들이 증가하면서 밀키트 인기도 높아지고 있습니다.
밀 키트는 손질이 끝난 식재료와 양념을 넣고 정해진 순서대로 조리해 먹는 가정간편식의 일종으로 재료와 양념을 섞고 조리하며 재료를 추가하며 변화도 줄 수 있습니다.
간편하고 빠른 조리시간과 신선한 식재료에 무엇보다 맛까지 보장되어 바쁜 직장인, 1인 가구, 육아를 하는 맞벌이 부부 등에게 좋은 제품이라고 생각합니다.
ㅣ밀 키트 왜 사 먹지?
밀키트를 사 먹기 전에는 왜 사 먹지? 하는 생각을 했었지만 사 먹보고 나니 우선 음식 품질이 생각보다 괜찮고 가격도 부담스럽지 않으면서 식사에 간단히 곁들이거나 술안주로도 좋습니다.
칼질이 서툴러도 밀 키트에 모든 재료가 손질돼 배달되기 때문에 편하면서 입맛에 따라 재료나, 양념을 추가해 조리할 수 있는 장점이 있으며
특히 쉽게 해먹기 어려운 메뉴도 재료와 레시피가 있어 쉽게 만들 수 있어 전자레인지에 간편하게 데워 먹는 것보다 직접 요리해 먹는 재미가 생기게 됩니다.
단점으로는 가끔씩 해산물이나 유통기한이 짧아 신선도가 중요한 밀 키트를 시킬 때는 식재료가 냉장 상태로 배송되기 때문에 신선도에서 조금 염려가 될 때가 있었지만 지금까지는 신선하게 배송돼 왔습니다.
ㅣ이런 분에게 밀키트 추천
직접 식재료 사고 양념을 만들어야 하는 부담은 싫은데 요리하는 재미를 느껴보고 싶은 ‘집콕족’들에게 추천
음식 해먹기 부담되는 1인 가구나, 30대 신혼부부, 40~50대 맞벌이 부부
기념일이나 연말연시를 집에서 소규모 모이거나 홈파티, 캠핑하시는 분들
배달음식이 많지 않는 지역, 외식하기에 외출이 부담되는 분들
음식 한번 먹고 남는 재료로 다시 해 먹지 않고 냉장고에 보관하다 버리는 분들
ㅣ밀 키트 순위
1년 반 넘는 시간 동안 다양한 브랜드의 밀 키트를 먹어 봤는데요. 그중에 정말 만족스러운 제품 또 그렇지 않은 제품들도 있었습니다.
밀키트 추천 제품은 리뷰와 평점이 좋고, 직접 먹어 봤을 때도 만족스러웠던 제품들로만 추천해봅니다.
1. [이연복의 목란] 백짬뽕, 짬뽕 2인분
이연복 셰프가 운영하는 목란의 짬뽕입니다.
거리상 예약하고 직접 가서 먹이기 힘들어 한번 시켜 먹어봤습니다.
밀 키트를 먹었을 때는 배달시켜 먹는 거처럼 오징어, 홍합, 돼지고기, 호박, 당근, 버섯 등 건더기들이 아주 실하게 들어있습니다.
사골 베이스 육수로 국물이 진하면서 불맛이 느껴지며 칼칼하니 밥말이 먹고 싶은 국물입니다.
면도 탱글탱글하니 짬뽕 간이 잘 배어 있습니다.
그런데 저에게는 조금 매콤합니다. 칼칼하니 매콤.. 매운 거 못 드시거나 장이 민감하신 분들은 조심하셔야 할 듯합니다.
지금까지 먹어 본 짬뽕 밀키트 중에 탑 3에 꼽으며 캠핑 가서 술안주나 해장용으로 최고이며 새벽에 짬뽕 당기는데 배달이 안될 때 먹기 좋습니다.
2. 밀푀유나베
팜 앤 쿡 밀푀유 나베 & 매콤 칼국수 밀키트 세트
고기와 채소를 겹겹이 쌓아 만드는 밀푀유 나베.
꽃이 핀 듯 눈을 즐겁게 해 주고 누구나 좋아하는 담백한 맛까지 많이들 좋아하는 메뉴로 만드는 게 어렵지 않은데 만들고 나면 근사한 요리가 돼서 보는 즐거움과 먹는 즐거움 둘 다 주는 거 같습니다.
한 끼 식사로 충분히 즐겁게 먹을 수 있고 평소에 채 소로를 잘 챙겨 먹지 못하는데 건강하게 먹은 만족감까지 줍니다.
다 먹고 칼국수를 먹을 수 있어서 좋았고, 남은 국물로 계란이랑 김 넣고 죽까지 해 먹을 수 있어서 정말 혜자스러운 요리가 아닌가 싶네요.
채소랑 고기 모두 신선해서 좋았고 기본적으로 주는 칠리소스까지 맛있었습니다.
3. 애슐리 홈파티 밀키트 베스트 세트
특별한 날 근사한 저녁 요리로 충분한 구성 세트인 거 같습니다.
솔직하게 말하자면 스테이크 밀키트 제품은 비싼 제품 아니고선 레스토랑에서 먹는 맛을 기대하기에는 무리가 있지만 빠네와 감바스는 다른 밀키트 제품보다 애슐리께 맛있고 구성이 좋아서 추천합니다.
특히 감바스에 시즈닝이 따로 들어가 있어서 더 맛있었고, 크림 파스타도 달달하니 맛있었습니다.
3가지 요리하는데 요리 초보인 제가 해도 30분이면 만들 수 있어 지인이나 연인을 초대해 대접하기 좋았습니다.
4. 곰곰 돼지고기 묵은지찜
곰곰 제품은 항상 중~상 정도도 꽤나 만족스럽게 먹었는데 김치찜도 만족했던 제품입니다.
판매량도 많아서 종종 일시 품절되는 제품으로 인기가 많은 거 같습니다.
일단 묵은지 자체가 비비고 묵은지가 들어 있는데 맛이 괜찮았습니다.
평소 김치를 집에서 가져다 먹어 사 먹을 일이 없기 때문에 김치찜에 들어있는 비비고 묵은지를 처음 먹어 봤는데 맛이 괜찮았습니다.
구성은 비비고 묵은지 200g 한팩, 돈육 목심, 양파, 대파, 청양고추, 양념으로 되어있고 조리법도 간단하게 재료 다 넣고 물 부어 끓이면 끝입니다.
저는 냉장고에 남은 돼지고기가 있어서 김치랑 더 넣어서 간을 추가해서 해 먹었습니다.
특벽하게 맛있다기보다 칼칼하게 진한 맛에 김치찜 국물을 밥 비벼 먹고 싶은 맛입니다. 사실 밥 비벼 먹고 싶으면 끝난 거죠^^
돼지고기도 국내산으로 신선하니 냄새도 없었고 전체적으로 혼밥용으로 좋습니다.
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